schmoren

Wortfamilie schmoren

Verben
schmoren  anschmoren  durchschmoren

Kontexte
das Gemüse schmort in der Pfanne; das Fleisch noch etwas in der heißen Pfanne schmoren lassen; die Strandurlauber lieben es offenbar, in der Sonne zu schmoren; sie lässt die Bewerber gerne etwas schmoren, bevor sie mit ihnen ausgeht; den Braten erst anschmoren, dann auf kleiner Flamme garen; die Leitung ist durchgeschmort.

Substantive: Schmorbraten  Schmorfleisch
der Schmorbraten ist fein gewürzt; für das Schmorfleisch eine Soße machen